타트체리의 효능 및 섭취방법

 최근 홈쇼핑 광고에 부쩍 자주 보이는 것이 오메가 3와 타트체리입니다. 체리의 품종은 Sweet cherries와 Sour cherries로 구분됩니다. 

 

 

 타트체리는 Sour cherries 쪽에 속하기 때문에 단 맛보다는 신 맛이 강한 품종입니다. 타트체리는 항산화 물질을 다량 함유하여 '항산화의 여왕'이라고 광고합니다. 항산화 물질은 활성산소를 제거하여 피로 해소에 도움이 되고, 피부 노화를 늦추는 데 도움이 되는 물질입니다. 

 

 

타트체리의 효능

1. 통풍 완화

 통풍의 발병은 요산수치와 관련이 있는데 타트체리의 항산화 물질이 요산 수치를 줄여주는 역할을 합니다. 실제로 미국 오리건 보건과학대학 연구팀에서 진행한 연구로 타트체리를 꾸준히 섭취한 집단은 그렇지 않은 집단보다 통풍 발병 위험이 35% 감소하였다는 결과가 있습니다. 

 

 

2. 근육통 완화

 타트체리는 근육 손상과 통증 해소에도 도움을 줍니다. 특히 격렬한 운동 직후 타트체리 주스를 섭취하면 근력 손실과 통증을 줄일 수 있다고 합니다. 

 

 

3. 항염작용

 타트체리에는 퀘르세틴과 캠페롤 성분이 있습니다 퀘르세틴은 면역체계를 활성화시키며, 체내 염증 물질을 배출하게 합니다. 또한 타트체리의 풍부한 캠페롤은 세포의 산화를 방지하고, 염증 완화에 도움을 줍니다. 

 

 

4. 불면증 해소

 타트체리 섭취는 불면증을 치료하고 수면을 늘리는 효과적인 방법입니다. 흔히 멜라토닌이 졸음을 유발하는 호르몬이라고 하는데, 타트체리에는 자연적인 멜라토닌이 풍부합니다. 

 

 한 연구에서 불면증을 앓고 있는 참가자들을 대상으로 2주 간 매일 타트체리 주스를 복용하게 한 결과 실험 참가자들의 수면시간은 평균 85분까지 늘어난 결과가 보고되었습니다.  

 

 

5. 뇌 건강에 도움

타트체리의 항산화 물질은 퇴행성 뇌질환인 파킨슨 병이나 알츠하이머 예방효과도 있는 것으로 알려져 있습니다. 

6. 다이어트

 타트체리의 안토시아닌 성분은 지방 분해를 촉진시켜 포화지방의 콜레스테롤과 트랜스 지방을 억제합니다. 타트체리를 지속 복용하게 되면 복부지방 감소에 도움이 되고 이는 체중 감소로 이어질 수 있습니다. 

 

타트체리 섭취 방법

 

 

 신선하게 즐기는 일반체리에 비해 타트체리는 신 맛이 강하기 때문에 냉동, 건조 혹은 주스로 섭취하면 좋습니다. 

 

 타트체리 주스는 주로 남서아시아와 유럽에서 서식하는 Prunus cerasus 나무의 열매로 만들어집니다. 일부 제품에는 상당한 양의 설탕이 포함되어있을 수 있으니 주의해야 합니다. 

 

 

 최근에 홈쇼핑에서 자주 보이는 형태로는 젤리스틱 형태가 있는데, 먹기 간편하고 한 포에 3대 필수 영양소, 비타민 12종 및 미네랄 7종을 한꺼번에 섭취할 수 있고, 맛도 좋아 인기가 많은 것 같습니다. 하지만 이러한 형태 또한 당분이 많이 포함되어 있을 수 있으니 주의가 필요할 것 같습니다.

 

 

 분말형태의 타트체리는 물이나 요거트에 섞어 먹으면 됩니다. 

 

타트체리 섭취 시 주의할 점

 타트체리 복용에 대하여 보고된 심각한 부작용은 없습니다. 다만 과도하게 복용하게 되면 속 쓰림과 설사를 유발할 수 있습니다. 

 또한 질병이 있는 경우에는 다른 영양제의 복용과 같이 의사나 약사와의 상담 후 복용이 필요합니다. 

 

 

 

 건강보조식품과 영양제에 대한 관심은 날이갈수록 높아지고 있습니다. 실제로 건강정보 프로그램 편성이 늘었고, TV광고에는 다양한 종류의 제품을 판매하고 있습니다. 건강보조식품과 영양제는 말 그대로 건강을 보조하는 제품입니다. 몸에 좋다고 무턱대고 복용하기보다는 본인의 몸상태를 잘 살펴 필요한 영양소를 건강하게 섭취할 필요가 있을 것 같습니다. 

 

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